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Hoja de perejil "Gigante Italiano"
Semillas ecológicas
Petroselinum crispum var. foliosum
0.99€
Ex impuestos: 0.80€
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Perejil de hoja ""Gigante Italiano" - Petroselinum crispum.
Variedad de perejil de hoja de maduración media (65-70 días) con una altura de "roseta" de hasta 60 cm.
1,0 g = 450-650 semillas.
* Incluso con una sola siembra, el perejil verde se puede cosechar prácticamente durante todo el año. Dejado a invernar en el jardín, sale de debajo de la nieve con hojas verdes, y antes de la floración (a principios de junio) crecen nuevas, luego en la comida se utilizan los arbustos del raleo de la siembra a principios de la primavera, seguidos — de hojas de filas de variedades de hojas adultas; es mejor proteger la raíz - dejar que llene los tubérculos, que se almacenan bien a 0+2°C y sirven como material para la destilación de verduras en un invernadero o en casa en el alféizar de la ventana (la temperatura requerida es +12+15°C).
Para la destilación, se seleccionan los tubérculos más grandes con una cabeza intacta, que no se puede enterrar en el suelo - es mejor que "sobresalga" en 0,5-1 cm por encima de la superficie.
La longitud de un tubérculo demasiado potente se puede acortar, espolvorear el corte con ceniza, carbón triturado y secar.
El perejil es resistente al frío, las hojas se conservan a +8°C, pero el aroma empeora...
Para una buena cosecha de tubérculos grandes y lisos, se necesita tierra fértil y suelta, excavada hasta 20-22 cm.
Profundidad de siembra 1-2 cm (en tierra ligera, naturalmente - más profundo), distancias: 30-40 × 8-12 cm.
Las semillas son de germinación lenta: sembradas secas, germinan solo después de 15-20 días.
En dependencia del clima y la variedad, el perejil está listo para la cosecha después de 2,5-4 meses después de la germinación masiva.
Variedad de perejil de hoja de maduración media (65-70 días) con una altura de "roseta" de hasta 60 cm.
1,0 g = 450-650 semillas.
* Incluso con una sola siembra, el perejil verde se puede cosechar prácticamente durante todo el año. Dejado a invernar en el jardín, sale de debajo de la nieve con hojas verdes, y antes de la floración (a principios de junio) crecen nuevas, luego en la comida se utilizan los arbustos del raleo de la siembra a principios de la primavera, seguidos — de hojas de filas de variedades de hojas adultas; es mejor proteger la raíz - dejar que llene los tubérculos, que se almacenan bien a 0+2°C y sirven como material para la destilación de verduras en un invernadero o en casa en el alféizar de la ventana (la temperatura requerida es +12+15°C).
Para la destilación, se seleccionan los tubérculos más grandes con una cabeza intacta, que no se puede enterrar en el suelo - es mejor que "sobresalga" en 0,5-1 cm por encima de la superficie.
La longitud de un tubérculo demasiado potente se puede acortar, espolvorear el corte con ceniza, carbón triturado y secar.
El perejil es resistente al frío, las hojas se conservan a +8°C, pero el aroma empeora...
Para una buena cosecha de tubérculos grandes y lisos, se necesita tierra fértil y suelta, excavada hasta 20-22 cm.
Profundidad de siembra 1-2 cm (en tierra ligera, naturalmente - más profundo), distancias: 30-40 × 8-12 cm.
Las semillas son de germinación lenta: sembradas secas, germinan solo después de 15-20 días.
En dependencia del clima y la variedad, el perejil está listo para la cosecha después de 2,5-4 meses después de la germinación masiva.
* Condimento «Mostaza verde».
Ingredientes: 200 g de eneldo y perejil, 1 cabeza de ajo grande, un vaso de nueces picadas, media cucharadita de sal y azúcar, 100 g de mayonesa.
1. Pelar y picar el ajo.
2. Pelar y picar las nueces.
3. Clasificar, lavar, secar en una toalla y picar finamente las verduras.
4. Mezclar todos los componentes, agregar sal, azúcar y sazonar con mayonesa: ¡una delicia!
